Яблочные оладьи с граппой. Зеленые яблоки 4 шт. Яйца 2 шт. Мука 4 ст. л. Граппа 20 мл. Растительное масло 150 мл. Сахарная пудра 30 г. Клубничный сироп 120 мл. Соль. Время приготовления – 1 ч 20 мин. Калорийность – 155 ккал. Яблоки очистить и нарезать толстыми ломтиками. Яйца разделить на желтки и белки. Смешать муку, желтки, граппу и щепотку соли, оставить на 1 час. Затем охлажденные белки взбить в густую пену и смешать с тестом. Разогреть в сковороде растительное масло и поочередно жарить в нем ломтики яблок, обмакивая их в тесто. Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой и полить клубничным сиропом.