Спагетти с белыми грибами в коньячном соусе. Грибы белые 150 г. Оливковое масло 80 мл. Чеснок 1 зубчик. Тимьян 3 г. Спагетти 300 г. Коньяк 70 мл. Сливки 80 мл. Пармезан 50 г. Петрушка 10 г. Соль, перец. Время приготовления – 30 мин. Калорийность – 167 ккал. 1 Подготовленные и предварительно отваренные белые грибы нарезать средними кубиками и обжарить на оливковом масле с добавлением чеснока и тимьяна до золотистого цвета. 2 Спагетти отварить до готовности в большом количестве подсоленной воды. Влить в сковороду к грибам коньяк и проварить пару минут. 3 Влить сливки и проварить до загустения. Посолить и поперчить по вкусу. 4 Добавить в сковороду с грибами спагетти и тертый пармезан, перемешать, выложить на тарелки и украсить петрушкой.