Домашние заготовки.

Помидоры в рассоле.

Помидоры.

Для рассола: 2 л воды, 100 г соли.

Помидоры вымыть и сложить в чистый глиняный горшок. Залить их холодным рассолом (они должны быть им полностью покрыты), закрыть фаянсовой тарелкой и поставить в холодное место.