Домашние заготовки.

Компот из боярышника.

Боярышник.

Для сиропа: 1 л воды, 500 г сахара, 3 г лимонной кислоты.

Созревшие плоды боярышника вымыть, разрезать, очистить от семян, уложить в горячие банки, залить сахарным сиропом и закатать.