Домашние заготовки.

Пюре из яблок (второй способ).

1 кг яблок, 150 г сахара, 0,5 стакана воды.

Приготовить пюре, добавить 50–150 г сахара из расчета на 1 кг. Готовое пюре еще раз довести до кипения. Расфасовать в горячем виде, закрыть и выдержать под одеялом до остывания.