Домашние заготовки.

Варенье из алычи (четвертый вариант).

1 кг алычи, 2 кг сахара, 3 стакана воды.

Взять недозрелые плоды алычи, когда они еще легко прокалываются иголкой. Плоды залить сахарным сиропом и варить способом многократной варки.