Домашние заготовки.

Компот из алычи.

Алыча.

Для сиропа: 1 л воды, 700 г сахара.

Надколоть плоды заостренной палочкой в нескольких местах и плотно уложить в банки. Залить горячим сиропом немного выше уровня плодов, стерилизовать банки в кипящей воде, затем закатать компот железными крышками.