Салат из сардинеллы с грибами и овощами.

Ингредиенты.

Филе сардинеллы соленой – 200 г.

Грузди соленые – 2–3 шт.

Картофель – 2–3 клубня.

Огурцы – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Лук зеленый – 100 г.

Масло растительное – 80 мл.

Уксус – 20 мл.

Способ приготовления.

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками, огурцы – соломкой, рыбу – маленькими кусочками. Грибы, репчатый и зеленый лук нарубить.

Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, полить заправкой их растительного масла и уксуса и аккуратно перемешать.