Салат из морской рыбы с морковью и зеленью.

Ингредиенты.

Филе морской рыбы – 400 г.

Морковь – 8 шт.

Зелень петрушки рубленая – 60 г.

Масло растительное – 50 мл.

Сок лимонный – 50 мл.

Соль и специи по вкусу.

Способ приготовления.

Рыбу отварить в подсоленной воде со специями, дать остыть и нарезать небольшими кубиками. Морковь отварить, остудить, очистить и нашинковать.

Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, полить заправкой из растительного масла и лимонного сока, аккуратно перемешать и посыпать зеленью петрушки.