Печенье крещенское.

Ингредиенты.

Мука пшеничная – 250 г.

Масло сливочное – 125 г.

Коньяк (или ром) – 100 мл.

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 75 г.

Жир для смазывания.

Соль и ванилин по вкусу.

Способ приготовления.

Соединить все указанные ингредиенты (кроме жира) и хорошо перемешать.

Разделить полученное тесто на несколько частей, каждую из них скатать колбаской. Наложить их друг на друга в виде креста, поместить на противень, смазанный жиром, поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать до зарумянивания.