Грибная похлебка на молоке с домашней лапшой.

Шампиньоны – 200 г.

Белые грибы – 150 г.

Сливочное масло – 100 г.

Лук-шалот – 40 г.

Молоко – 700 мл.

Лапша домашняя – 100 г.

Соль, перец.

30 мин.

67 ккал.

Грибы промыть, очистить, нарезать средними кусочками и обжарить на сливочном масле с мелко нарезанным луком-шалотом до золотистого цвета.

Залить грибы молоком и варить на слабом огне 10–15 минут.

За 5 минут до готовности добавить лапшу, посолить и поперчить.