Спинка лосося с овощами и шампиньонами на гриле.

Спинка лосося – 600 г.

Чеснок – 2 зубчика.

Розмарин – 5–6 веточек.

Лимоны – 3 шт.

Сладкий перец – 1 шт.

Цукини – 1 шт.

Спаржа – 100 г.

Красный лук – 100 г.

Шампиньоны – 300 г.

Оливковое масло – 150 мл.

Аджика – 300 г.

Кервель – 1 пучок.

Соль, перец.

35 мин.

131 ккал.

Спинку лосося нарезать на стейки по 200 г. Приправить частью чеснока и розмарина, солью, перцем и 1 нарезанным лимоном.

Все овощи и шампиньоны нарезать крупными ломтиками, приправить солью, перцем, оливковым маслом, розмарином и чесноком.

Обжарить на гриле рыбу и овощи с грибами до готовности.

Подавать с аджикой и дольками лимона. Декорировать кервелем.