Куриные зразы с грибами, луком и яйцом.

Яйца – 8 шт.

Шампиньоны – 500 г.

Растительное масло – 150 мл.

Куриное филе – 800 г.

Зеленый лук – 200 г.

Мука – 150 г.

Соль, перец.

50 мин.

160 ккал.

Яйца (7 штук) сварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать мелкими кубиками.

Шампиньоны нарезать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета на части растительного масла.

Куриное филе отбить в ровный пласт толщиной 2 см.

Перемешать жареные грибы с рублеными яйцами и нарезанным зеленым луком, посолить и поперчить, выложить на филе, промазать яйцом, сформировать зразы.

Обжарить зразы на оставшемся растительном масле до золотистого цвета и довести до готовности в духовке при 180 °C в течение 10–15 минут.