Куриное филе, фаршированное грибами с сыром дор блю.

Белые грибы – 400 г.

Репчатый лук – 200 г.

Растительное масло – 100 мл.

Сыр дор блю – 100 г.

Куриное филе (грудка) – 600 г.

Сливочное масло – 100 г.

Картофельное пюре – 600 г.

Соль, перец.

45 мин.

205 ккал.

Приготовить начинку. Грибы нарезать некрупными кусочками и обжарить с нарезанным перьями луком на растительном масле до золотистого цвета. Смешать с сыром дор блю.

В курином филе сделать карманы и нафаршировать приготовленной начинкой, затем обжарить на сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета и довести до готовности в духовке при 180 °C в течение 10–15 минут.

На тарелки выложить пюре и готовую грудку.