Капуста, тушенная с грудинкой, тмином и грибами.

Капуста белокочанная – 800 г.

Репчатый лук – 300 г.

Копченая грудинка – 250 г.

Шампиньоны – 300 г.

Тмин – 5 г.

Бульон куриный – 250 мл.

Растительное масло – 120 мл.

Томаты – 150 г.

Соль, перец.

35 мин.

176 ккал.

Капусту, лук и грудинку нарезать средней соломкой и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

Добавить разрезанные на 4 части шампиньоны, тмин и куриный бульон. Потушить на слабом огне 15–20 минут.

За 5 минут до готовности добавить нарезанные дольками томаты. Посолить и поперчить по вкусу.