Салат из свежих овощей с тунцом и грибами эноки.

Огурцы – 70 г.

Томаты – 70 г.

Редис – 20 г.

Маслины без косточек – 30 г.

Микс салатных листьев – 50 г.

Каперсы – 15 г.

Оливковое масло – 140 мл.

Филе тунца – 250 г.

Грибы эноки – 80 г.

Соль, перец.

10 мин.

77 ккал.

1 Огурцы и томаты нарезать средними кубиками или дольками, редис – тонкими кружочками, маслины разрезать пополам.

2 Все овощи, салатные листья и каперсы перемешать, заправить оливковым маслом и выложить на тарелки.

3 Филе тунца целым куском обжарить на раскаленной сковороде по 30 секунд с каждой стороны (чтобы внутри тунец остался красным). Нарезать ломтиками.

4 Выложить ломтики тунца на салат, украсить грибами эноки.