Омлет с грибами, сладким перцем и сыром.

Яйца – 8 шт.

Молоко – 500 мл.

Растительное масло – 80 мл.

Сладкий перец – 150 г.

Шампиньоны – 200 г.

Сыр творожный – 120 г.

Соль, перец.

15 мин.

173 ккал.

Из яиц и молока взбить однородную массу, посолив и поперчив по вкусу.

На сковороде с растительным маслом обжарить нашинкованные перец и грибы.

Залить 1/4 подготовленных грибов и перца частью взбитых яиц, жарить с двух сторон до готовности.

Выложить на середину омлета немного сыра и сложить пополам.

Приготовить таким образом 4 порции.