Желе из облепихи.

Ингредиенты.

Облепиховый сок – 1 л.

Сахар – 1 кг.

Желатин – 12 г.

Способ приготовления Желатин залить водой и оставить для разбухания на 6 часов. Если образуются комочки, желатиновую массу процедить сквозь сито.Сок смешать с сахаром, добавить желатин, поставить на огонь и уваривать уменьшения объема в 3 раза.