Повидло из тыквы и яблок.

Ингредиенты.

Мякоть тыквы – 800 г.

Яблоки кислых сортов – 1,2 кг.

Сахар – 1 кг.

Апельсиновые или лимонные корки по вкусу.

Способ приготовления Тыкву и яблоки крупно нарезать, залить небольшим количеством воды и тушить до мягкости. Затем горячими протереть сквозь сито, добавить сахар, мелко нарезанные апельсиновые корки и варить до тех пор, пока масса будет отставать от дна посуды.Горячее повидло разложить по стерилизованным банкам и закрыть пластмассовыми крышками.