Варенье из патиссонов.

Ингредиенты.

Патиссоны – 1 кг.

Сахар – 1 кг Вода – 0,5 л.

Способ приготовления Патиссоны очистить, удалить семена, нарезать небольшими кусочками, залить холодной водой и оставить на 5 часов, после чего откинуть на дуршлаг и пропустить через мясорубку. Из сахара и воды сварить сироп, добавить овощное пюре и довести до готовности на небольшом огне.