Варенье из кабачков с черной смородиной.

Ингредиенты.

Кабачки – 2 кг.

Черная смородина – 1 кг.

Сахар – 3 кг.

Способ приготовления Кабачки очистить, нарезать маленькими кубиками, смешать с черной смородиной, пересыпать сахаром и оставить на 12 часов, а затем варить в 3 приема по 5 минут с промежутками в 6–8 часов.