Джем из дыни и вишни.

Ингредиенты.

Мякоть дыни – 250 г.

Вишня (без косточек) – 0,5 кг.

Сахар – 750 г.

Корица – 1 палочка.

Вишневая водка – 50 мл.

Способ приготовления Дыню нарезать небольшими тонкими ломтиками, перемешать с вишнями, пересыпать сахаром, добавить корицу и оставить на ночь.Утром поставить на огонь, довести до кипения и держать на сильном огне 4 минуты. В конце приготовления влить водку. Горячий джем разлить по банкам и закатать.