Варенье из апельсиновых корок.

Ингредиенты.

Апельсиновые корки – 1 кг.

Сахар – 1 кг.

Вода – 300 мл.

Способ приготовления От апельсиновых корок отделить цедру, нарезать ее небольшими кусочками и залить холодной водой на 10 часов. Затем слить ее, налить свежей воды и вновь оставить на 10 часов. То же самое повторить еще 1 раз. Из сахара и воды сварить сироп, опустить в него вымоченные корки и довести до готовности.