Мармелад из барбариса.

Ингредиенты.

Барбарис – 1 кг.

Сахар – 300 г.

Способ приготовления Ягоды залить небольшим количеством воды и держать на среднем огне до размягчения. Затем протереть сквозь сито, смешать с сахаром и варить до готовности.