Джем из имбиря с шафраном.

Ингредиенты.

Имбирь (свежий) – 40 г.

Сахар – 120 г.

Вода – 250 мл.

Шафран – 3 г.

Молотый мускатный орех – 2 г.

Способ приготовления Имбирь очистить, измельчить с помощью блендера, чтобы получилось пюре, смешать с сахаром, залить водой и варить на среднем огне в течение 15 минут. Когда на поверхности появятся пузыри, добавить шафран, мускатный орех и снять с плиты.Это вкусный и полезный джем со сладким и жгучим вкусом. При простуде его рекомендуется добавлять в чай, тогда болезнь пройдет быстрее.