Мармелад из барбариса с яблоками.

Ингредиенты.

Барбарис – 0,5 кг.

Яблоки – 0,5 кг.

Сахар – 300 г.

Способ приготовления Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Вместе с барбарисом залить их небольшим количеством воды и держать на среднем огне до размягчения, после чего протереть сквозь сито, добавить сахар, перемешать и варить до готовности.