Повидло из моркови с ромом.

Ингредиенты.

Морковь сладких сортов – 2 кг.

Сахар – 600 г.

Лимонный сок – 100 мл.

Ром – 50 мл.

Способ приготовления Морковь нарезать кружочками, залить небольшим количеством воды и варить до мягкости, после чего пропустить через мясорубку. Полученную массу поставить на огонь, довести до кипения, добавить сахар, лимонный сок, ром и варить до готовности.Повидло разложить по банкам, сверху налить немного рома и закрыть пластмассовыми крышками.