Желе из айвы японской.

Ингредиенты.

Айва японская – 1 кг.

Сахар – 400 г.

Вода – 0,5 л.

Способ приготовления Айву нарезать небольшими ломтиками вместе с кожурой и семенами, залить водой и варить до размягчения. Затем откинуть на дуршлаг (плоды не мять!). Отвар слегка подогреть, добавить сахар и держать на небольшом огне до готовности.