Варенье из лепестков чайной розы с лимоном.

Ингредиенты.

Лепестки чайной розы – 1,5 кг.

Лимоны – 2 шт.

Сахар – 1,5 кг Вода – 1 л.

Способ приготовления Лимоны вместе с кожурой мелко нарезать, смешать с лепестками, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и варить 10 минут, после чего снять с плиты и оставить на 1 сутки. На следующий день растительную массу отжать, а в отвар добавить сахар и довести до готовности. Горячее варенье сразу разлить по банкам и закатать металлическими крышками.