Варенье из цветков белого ириса.

Ингредиенты.

Цветки белого ириса – 100 г.

Сахар – 200 г.

Способ приготовления Цветки ириса перебрать, отрезать ножницами белую часть, а затем промыть под струей холодной воды, чтобы смыть желтую пыльцу. Переложить их в эмалированную посуду, пересыпать сахаром, залить водой так, чтобы она едва покрывала их, и варить до готовности.