Варенье из цветков белой акации.

Ингредиенты.

Цветки белой акации – 1 кг.

Сахар – 600 г.

Вода – 800 мл.

Способ приготовления У цветков акации отрезать верхнюю белую часть, залить сиропом, приготовленным из сахара и воды, довести до кипения и варить в течение 30 минут. Потом процедить и держать на небольшом огне еще 20 минут. Не давая варенью остыть, разлить его по стерилизованным стеклянным банкам и закатать металлическими крышками.