Джем из красных помидоров и слив.

Ингредиенты.

Помидоры – 1 кг.

Сливы – 3 кг.

Сахар – 2,8 кг.

Лимонный сок – 50 мл.

Способ приготовления Из очень спелых слив вынуть косточки. Помидоры нарезать дольками, удалить семена и снять кожицу.Помидоры, сливы и лимонный сок смешать, поставить на огонь и варить при постоянном помешивании несколько минут. Затем протереть сквозь сито, добавить сахар и варить примерно 45 минут.