Варенье из цукини.

Ингредиенты.

Цукини – 1 кг.

Лимон – 1 шт.

Сахар – 1 кг.

Способ приготовления Цукини очистить, удалить семечки, нарезать небольшими кубиками, пересыпать сахаром и оставить на несколько часов, чтобы выделился сок. Затем поставить на огонь и варить при слабом кипении в течение 20 минут.Потом добавить мелко нарезанный (вместе с кожурой) лимон и держать на огне еще 20 минут.