Мед из цветков бузины.

Ингредиенты.

Цветки бузины – 300 г.

Сахар – 2 кг.

Вода – 1 л.

Способ приготовления Цветки бузины залить водой, довести до кипения и варить 15 минут. Затем жидкость слить, не забыв отжать цветочную массу. В отвар добавить сахар и держать на небольшом огне еще 15 минут. Горячий мед разлить по стерилизованным банкам и закрыть пластмассовыми крышками.