Варенье из моркови с цукатами.

Ингредиенты.

Морковь (желтая) – 400 г.

Апельсиновые цукаты – 100 г.

Сахар – 600 г.

Лимонный сок – 50 мл.

Вода – 300 г.

Способ приготовления Морковь разделить на половинки, удалить сердцевину и нарезать тонкой соломкой, затем залить кипятком и варить до мягкости, после чего откинуть на дуршлаг.Из воды, сахара и цукатов приготовить сироп, довести до кипения, опустить в него морковь и варить в течение 30 минут. В самом конце добавить лимонный сок.