Соленые огурцы с яблоками и лимонником. «Святочные».

На 3-литровую банку:

• огурцы и яблоки — по вкусу.

• 13 листиков лимонника.

Для рассола на 1 л 500 мл воды:

• 75 г сахара.

• 75 г соли.

В банку уложите огурцы, яблоки и 13 листиков лимонника. Залейте кипящим рассолом, дайте немного постоять и слейте рассол.

Повторите процедуру 3 раза, закатайте банки стерилизованными крышками, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.