Маринованный виноград с медом и пряностями. «Казатинский».

• 1 кг винограда.

• 500 г меда.

• 100 мл 9 %-ного уксуса.

• 1/2 ч. ложки корицы.

• 2 бутона гвоздики.

Уложите в стерилизованные банки виноград без веточек. В мед добавьте корицу, гвоздику, вскипятите, добавьте уксус и проварите, снимая пену. Полученным горячим сиропом залейте виноград, банки закатайте, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.