Вегетарианская кухня.
Котлеты из тофу с морковью и луком. Ингредиенты: 1 кг тофу, 2 моркови, 2 репчатые луковицы, 2 ст. л. соевого масла, соль, укроп – по вкусу. Приготовление: Морковь, соевый сыр тофу и лук пропустить через мясорубку, добавить укроп, соль, перемешать. Сформовать котлеты и обжарить их на соевом масле.