Вегетарианская кухня.
Помидоры, запеченные с яйцом. Ингредиенты: 5 помидоров, 5 яиц, 0,5 ст. л. растительного масла, рубленый укроп, перец, соль – по вкусу. Приготовление: Помидоры помыть, срезать у них верхнюю часть с плодоножкой и удалить сердцевину. Затем поместить их в глубокую форму и в каждый подготовленный помидор вбить по одному яйцу, сохранив желток целым. Помидоры посолить, поперчить и сбрызнуть маслом. Запекать в духовке, пока белок не свернется. Перед подачей на стол посыпать зеленью.