Вегетарианская кухня.
Отварные початки кукурузы. Ингредиенты: 4 початка кукурузы, соль – по вкусу. Приготовление: Початки кукурузы в стадии молочной спелости очистить от листьев, варить в соленой воде 20 мин и подать горячими с растительным маслом и ломтиками лимона. Молодые початки можно подать с готовым острым соусом и посыпать рубленой зеленью петрушки.