Вегетарианская кухня.
Овощной салат с соевым мясом. Ингредиенты: 400 г отваренного соевого мяса, 3 картофелины, 3 соленых огурца, 3 яблока, 150 г зеленого горошка, 1 стакан соевого майонеза, перец, зелень, соль – по вкусу. Приготовление: Очистить и отварить картофель. Затем картофель, соленые огурцы и яблоки нарезать мелкими кусочками, сложить в салатницу. Добавить зеленый горошек, кусочки соевого мяса, заправить соевым майонезом, посолить, поперчить, перемешать и украсить зеленью.