Кукурузная каша (Мамалыга). Ингредиенты: 2 ст. л. кукурузной крупы без горки, 1 стакан молока, 1 ст. л. сахара, растительное масло, соль – по вкусу. Приготовление: Вскипятить молоко, быстро размешивая засыпать смесь крупы, соли и сахара, довести до кипения, непрерывно помешивая, закрыть крышкой и выключить огонь. Через 10 мин размешать кашу, добавить масло.