Суп из «геркулеса» с черносливом. Ингредиенты: 1 л воды, 100 г крупы «Геркулес», 50 г растительного масла, 100 г чернослива, соль – по вкусу. Приготовление: Крупу «Геркулес» залить горячей подсоленной водой, проварить до мягкости и протереть. Чернослив промыть и замочить на 2–3 ч. Подготовленный чернослив отварить в этой же воде. Затем отвар слить и ввести в протертый «Геркулес». Чернослив освободить от косточек, соединить с супом, добавить соль, довести до кипения и заправить маслом.