Закуска с соевым сыром тофу и луком. Ингредиенты: 4 ст. л. тофу, 3 репчатые луковицы, 2 ст. л. соевого майонеза, перец, петрушка, соль, укроп – по вкусу. Приготовление: Измельчить соевый сыр тофу, добавить перец, укроп и соль. Все перемешать и дать постоять 20 мин. Затем поставить в духовку на 5 мин. Вынуть из духовки, охладить. Репчатый лук мелко нарезать, предварительно очистив и промыв, тщательно перемешать с соевым сыром тофу и зеленью, заправить соевым майонезом и подать к столу.