Острая закуска из краснокочанной капусты с хреном и лимонным соком. Ингредиенты: 1 небольшой кочан капусты, 1 корень хрена, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, перец, соль – по вкусу. Приготовление: Капусту нашинковать. Хрен натереть на терке и смешать с капустой. Посолить, поперчить, заправить маслом и лимонным соком. Тщательно перемешать.