Вегетарианская кухня.
Тыква, запеченная с яблоками. Ингредиенты: 1 маленькая тыква, 4 яблока, 2 яйца, сахар – по вкусу. Приготовление: Мякоть тыквы и очищенные от кожуры яблоки разрезать на мелкие кусочки, перемешать и тушить 10–15 мин до полуготовности. Снять с огня, немного охладить и добавить растертые с сахаром желтки, а потом взбитые белки. Все перемешать и запечь в форме, смазанной маслом и посыпанной сухарями.