Геркулесовые котлеты. Ингредиенты: 8—10 ст. л. «Геркулеса», 2 яйца, 1 репчатая луковица или 2–3 зубчика чеснока, 2 бульонных кубика, соль, черный молотый перец – по вкусу. Приготовление: Вскипятить 1 стакан воды, растворить в нем кубики. Залить этим бульоном овсяные хлопья. Дать постоять 15–20 мин для набухания. Добавить яйца, мелко нарезанный лук или чеснок. Сформовать котлеты и обжарить с двух сторон. Можно жарить без панировки, а можно запанировать в муке или сухарях. Готовые котлеты можно также залить 1 стаканом воды с кубиком и потушить на маленьком огне до впитывания всей жидкости.