Гречневая каша с шампиньонами. Ингредиенты: 200 г гречневой крупы, 400–500 г шампиньонов, 3 яйца, 2 репчатые луковицы, майонез, соль – по вкусу. Приготовление: Сварить гречневую кашу. Обжарить лук и грибы, сварить яйца вкрутую. Яйца натереть на мелкой терке или раскрошить ножом. Смешать с грибами и гречневой кашей. Слегка посолить и подавать к столу с майонезом.