Вегетарианская кухня.
Сухое соевое молоко. Порошок кремового цвета, имеет приятный ореховый запах. Идеальный источник полноценного белка, необходимого для эффективного питания человека, его роста и развития, а также при интенсивных занятиях спортом и других физических нагрузках. Изготавливается так же, как и сухое коровье молоко. Содержит все незаменимые аминокислоты, обладает почти 100 %-ной усвояемостью. Ценный источник витаминов. Богатый минеральный состав, особенно содержание солей кальция и железа, делает этот продукт очень полезным для больных, страдающих сердечнососудистыми заболеваниями, расстройствами нервной системы, анемией. Сухое соевое молоко обладает прекрасными диетическими свойствами. Его рекомендуют включать в диету при гастритах и язвах желудка, острых и хронических инфекционных заболеваниях, диабете и т. д. Используется как альтернативный продукт в питании грудных детей и взрослых при аллергии на молочные продукты животного происхождения и усвояемости лактозы. Также используется вместо сухого молока для приготовления напитков, каш, супов, сладких паст, майонезов, соусов, в кондитерских изделиях и т. д. Хранится в сухом прохладном мессте.