Чесночное картофельное пюре с горошком. Ингредиенты: 1 головка чеснока, 1 кг картофеля, 400 г замороженного зеленого горошка, 1 ст. л. растительного масла, перец, соль – по вкусу. Приготовление: Положить головку чеснока на смазанный маслом противень и запекать 20–30 мин. Очищенный картофель варить в соленой воде 15–20 мин. Перед окончанием варки добавить замороженный горошек. Слить воду, добавить растительное масло, соль, перец и очищенный чеснок. Сделать пюре и горячим подать к столу.